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Premium Cafe Specilty Beans

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一包


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Description

產品介紹

<精品手沖咖啡豆>
★巴拿馬 翡翠莊園 藍標 藝妓 水洗
Hacienda La Esmeralda Gesha

國家:巴拿馬(中美洲)
產區:波奎特(Boquete)
海拔:1500m
處理方式:水洗
品種:藝伎Geisha
烘焙:淺中焙
風味:茉莉花香/佛手柑/蘋果/櫻桃/即將成熟的水果風味/餘韻細緻/油脂滑膩

★哥倫比亞 天堂莊園 雙重厭氧發酵 
Colombia Cauca Finca El Paraiso Tropical

國家:哥倫比亞(南美洲)
產區:考卡(Cauca)
海拔:2050m
處理方式:水洗
品種:波旁種(Bourbon)
處理法:雙重厭氧發酵 (Double Anaerobic)
風味: 新鮮草莓拌優格/蜂蜜肉桂/濃郁花香混合鳳梨/芒果/優酪乳酸質細緻溫和/乾淨度極高/ 陳年朗姆酒餘韻/綿密細緻/草莓生乳酪蛋糕

★巴拿馬 驢子莊園  黑葡萄熟成  水洗 
Elida El Burro Estate Washed UVA Ripe 

國家:巴拿馬(中美洲)
產區:Potrerillos,波魁特(Boquete)
海拔:1600-1700m
處理方式:水洗
品種:卡杜依(Catuai)
風味:咖啡果乾/巧克力/楓糖/核果/口感圓潤細緻

*注意事項:冷凍咖啡豆若取出後馬上開封,會因溫差而讓表面凝結濕氣,大大破壞品質!所以分裝的咖啡豆取出後不要開封,一定要先靜置於室溫下1~2個小時退冰,待降至室溫後再使用。
記得已經取出冰箱的咖啡豆不能再放回去,防止水氣在冷凍、退冰的過程中影響風味唷!

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