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行星手沖咖啡掛耳

行星手沖咖啡掛耳

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商品描述


產品介紹

<行星嚴選手沖咖啡豆>

•衣索比亞 古吉 罕貝拉 ｜ 水洗 • 淺焙
Ethiopia Guji Hambella washed G1

等級：Grade 1一級
產區：谷吉罕貝拉
海拔：2,150公尺
精製方式 ：水洗
風味：花香 、藍莓 、紫葡萄 、桃子 、蜂蜜


★衣索比亞 西阿爾希 妮西珀 藝妓｜日曬・淺焙
Ethiopia West Arsi Nenesebo G1 Natural

等級：Grade 1一級
產區：沃卡(Worka Village)，西阿爾希(West Arsi)
海拔：1900-2200公尺
精製方式 ：日曬・淺焙
風味：鳳梨、橘子、白葡萄、桃子、黃金糖


★哥斯大黎加 唐喬爾處理廠 肯亞種｜靜置發酵 白蜜・淺中焙
Costa Rica West Valley Grecia Don Joel Kenia White Honey

品種：Kenia 肯亞品種
產區：West Valley 西谷
海拔：1,550公尺
精製方式 ：White Honey 白蜜處理
風味：黑醋栗、蜜餞、焦糖、烏龍茶

★宇宙小艇 嚴選濃縮配方豆
國家：肯亞、衣索比亞、宏都拉斯
處理方式：肯亞(水洗)、衣索比亞(日曬)、宏都拉斯(水洗)
烘焙：中深焙
風味：莓果巧克力/烤杏仁/焦糖甜



| 沖煮TIPS |
沖煮參數
萃取咖啡 200ml
沖煮水溫 90-93度
沖煮時間 2:00-2:20


*注意事項：冷凍咖啡掛耳若取出後馬上開封，會因溫差而讓表面凝結濕氣，大大破壞品質！所以分裝的咖啡掛耳取出後不要開封，一定要先靜置於室溫下1～2個小時退冰，待降至室溫後再使用。記得已經取出冰箱的咖啡掛耳不能再放回去，防止水氣在冷凍、退冰的過程中影響風味唷！

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