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planet coffee roasters Select Beans(Drip)

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Description


產品介紹

<行星嚴選手沖咖啡豆>

產品介紹

•衣索比亞 古吉 罕貝拉 ｜ 水洗 • 淺焙
Ethiopia Guji Hambella washed G1

等級：Grade 1一級
產區：谷吉罕貝拉
海拔：2,150公尺
精製方式 ：水洗
風味：花香 、藍莓 、紫葡萄 、桃子 、蜂蜜


・衣索比亞 西阿爾希 妮西珀 藝妓｜日曬・淺焙
Ethiopia West Arsi Nenesebo G1 Natural

等級：Grade 1一級
產區：沃卡(Worka Village)，西阿爾希(West Arsi)
海拔：1900-2200公尺
精製方式 ：日曬・淺焙
風味：鳳梨、橘子、白葡萄、桃子、黃金糖


・哥斯大黎加 唐喬爾處理廠 肯亞種｜靜置發酵 白蜜・淺中焙
Costa Rica West Valley Grecia Don Joel Kenia White Honey

品種：Kenia 肯亞品種
產區：West Valley 西谷
海拔：1,550公尺
精製方式 ：White Honey 白蜜處理
風味：黑醋栗、蜜餞、焦糖、烏龍茶



| 沖煮TIPS |
沖煮參數
沖煮豆量 16-20g
萃取咖啡 200ml
沖煮水溫 90-93度
沖煮時間 2:00-2:20


*注意事項：如選擇冷凍出貨，咖啡豆若取出後馬上開封，會因溫差而讓表面凝結濕氣，大大破壞品質！所以分裝的咖啡豆取出後不要開封，一定要先靜置於室溫下1～2個小時退冰，待降至室溫後再使用。記得已經取出冰箱的咖啡豆不能再放回去，防止水氣在冷凍、退冰的過程中影響風味唷！

Additional details

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