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planet coffee roasters Select Beans(Drip)

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Description


產品介紹

<行星嚴選手沖咖啡豆>

★巴西 伊帕內瑪 頂級金 C44 厭氧 南米納斯省 
國家：巴西
產區：南米納斯省 SulDe Minas
海拔：1006-1025m
處理方式：日曬
品種：Yellow Catuai
烘焙：中焙
風味：莓果乾/奶油/焦糖/烤核桃


★坦尚尼亞 AcaciaHills 里昂Kent
國家：坦尚尼亞
產區：卡拉圖處理廠 Karatu,Oldeani
海拔：1800-1900m
處理方式：水洗
品種：Kent
烘焙：淺焙/果調
風味：蘋果/梅子/紅糖/烏龍茶

★衣索比亞 利姆 潔拉莊園 G1
國家：衣索比亞
產區：利姆 Limu
海拔：2000-2250m
處理方式：日曬
品種：74110
烘焙：淺焙
風味：甜柚/藍莓/百香果/紅茶

| 沖煮TIPS |
沖煮參數
沖煮豆量 16-20g
萃取咖啡 200ml
沖煮水溫 90-93度
沖煮時間 2:00-2:20


*注意事項：冷凍咖啡豆若取出後馬上開封，會因溫差而讓表面凝結濕氣，大大破壞品質！所以分裝的咖啡豆取出後不要開封，一定要先靜置於室溫下1～2個小時退冰，待降至室溫後再使用。記得已經取出冰箱的咖啡豆不能再放回去，防止水氣在冷凍、退冰的過程中影響風味唷！

Additional details

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