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Premium Cafe Select Beans

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一包


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Description


產品介紹

<特選手沖咖啡豆>

★衣索比亞 西達摩 大莫 T.T處理廠 水洗
國家:衣索比亞
產區:大莫(Damo Village),班莎(Bensa),西達摩(Sidama)
海拔:1900-2200m
處理方式:水洗
品種:原生種
烘焙:淺中焙
風味:檸檬香/脆桃/白糖甜/紅茶

上揚型香氣為主軸,呈現較輕盈的清爽口感,豐富果香氣為主,果汁般的飽滿酸甜感,溫潤順口酸質低,以平衡的口感和甜度為主。

★衣索比亞 古吉 馬蹄蘭 淺焙/日曬
國家:衣索比亞
產區:古吉
海拔:2100m
處理方式:日曬
品種:原生種
烘焙:淺焙
風味:花香/覆盆子/藍莓/黃檸檬

入口即可感受到覆盆莓、藍莓等莓果風味,緊接著浮現檸檬皮及輕盈橙花香氣,餘韻帶有烏龍茶花韻,花果風味甜美飽滿。

*注意事項:冷凍咖啡豆若取出後馬上開封,會因溫差而讓表面凝結濕氣,大大破壞品質!所以分裝的咖啡豆取出後不要開封,一定要先靜置於室溫下1~2個小時退冰,待降至室溫後再使用。記得已經取出冰箱的咖啡豆不能再放回去,防止水氣在冷凍、退冰的過程中影響風味唷!

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